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7605 | 1994年手工冬酿加饭原酒

1994年手工冬酿加饭原酒

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Estimate: No Reserve

Final Price: unsold



数量:2坛
酒精度:约15-16%vol
重量:约24公斤/坛
原料:糯米、小麦、鉴湖水l
手工冬酿加饭原酒的主要酿造原料为:得天独厚的鉴湖佳水,上等精白糯米和优良黄皮小麦,人们称这三者为“酒中血”、“酒中肉”、“酒中骨”。它色泽橙黄清澈。香气芬芳浓郁,滋味鲜香醇厚。它含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最,每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g,是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在,易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。